重曹で料理をさらにおいしくするコツ「重曹の使い方」重曹で料理をさらにおいしくするコツ NHKで「重曹活用法 重曹はお料理を上手にしてくれる」というテーマで放送しているのを見て以来、料理でよく重曹をつかうようになりました。 はっきりと効果が一番わかったのは、天ぷらです。 天ぷらの衣をつくるときに、重曹を小さじ一杯をいれてよく混ぜるだけ。 あきらかにいつもよりもサクサク衣の天ぷらができます。 ホットケーキをつくるときにも、材料と一緒に重曹を小さじ一杯入れてよく混ぜます。そうすると、外はサクっとして、中はふんわりのホットケーキができます。 知人は、お好み焼きに入れたらおいしくなったと言っていました。 私もこれからも、いろいろと試してみようと思います(^^) 重曹には、料理用の食べてもよい重曹とお掃除用の重曹がありますので注意してください。 食品添加物規格重曹1kg
重曹やクエン酸やセスキ炭酸ソーダなどが楽天最安値で買うことができるショップさんです。 私もこちらのショップさんでいつも購入しています(^^) アレスヘルスケア 「重曹についての本」 佐光紀子さんの重曹の本 「重曹大事典 ナチュラル・クリーニング」 【目次】(「BOOK」データベースより) 1章 重曹キホンのキ/2章 重曹をパワーアップさせる仲間たち/3章 目からウロコの重曹パワー/4章 ぬめり・カビとりパワー/5章 消臭パワー/6章 除湿パワー/7章 シミぬきパワー/8章 消火パワー/9章 泥落としパワー/10章 油落としパワー/11章 こげとりパワー/12章 こびりつき落としパワー
「重曹、シンプル生活のすすめ」 【内容情報】(「BOOK」データベースより) 用意するものは、“たったこれだけ”!重曹+クエン酸。キッチンからリビング、トイレやバスルームまで…「手軽にできて、体にもやさしい」おそうじ方法です。 【目次】(「BOOK」データベースより) プロローグ 「重曹」でなにができる?なにが変わる?あなたの生活を一変させる、やみつきになるお掃除法/1 基本編 がんばらなくても簡単、きれい!お掃除のイメージが変わります(お掃除の基本は中和させること!しかもたった2つの材料で驚くほどきれいになるのです/汚れのパターンはこの7つ ココをしっかり見きわめよう/スグレモノ道具ひとつあれば、お掃除がグーンと楽になる!/これは使える!素材にピッタリの対処法)/2 実践編 おもしろいほど家じゅうピカピカ“場所別”お掃除のコツ(油汚れを落として365日きれいなキッチンを実現!/気持ちのいいバスルームと洗面所が、毎日を楽しくしてくれる!/心からくつろげるリビング・和室にする方法/清潔でさわやかなトイレを維持するコツ/きちんとした玄関で家の印象をアップ!)
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